IMPR Humanitarian, BMMYK ve Harran Kaymakamlığının destekleriyle düzenlenen Harran Gastronomi Merkezi Projesi kapsamında, proje katılımcıları düzenlenen törenle sertifikalarını aldılar.

Harran Kaymakamı Temel Ayca ve IMPR Proje Müdürü Ümit Algan, törenin açılış konuşmasında yaptıkları açıklamalarda, öğrencilere kendi hayatları içinde bulundukları rolde cesur olmaları ve kendilerini geliştirmelerinin yine kendilerinin elinde olduğunu belirttiler.

Eğitim sürecinde, Gastronomi Merkezi Şefi tarafından yemek servis türleri ve masa düzeni hakkında eğitimler verildi. Sıcak ve soğuk yemekler için çatal, kaşık ve bıçakların masadaki doğru konumları öğretildi. Bütün öğrenciler yapılan uygulamaları tek tek tecrübe ederek kendilerini geliştirdiler. Eğitim sonunda öğrenciler, şef bıçaklarının kullanımını, gıda güvenliğini, temizliği ve servis sunumlarını öğrendi.

Kutlama sonunda şef tarafından yapılan konuşmada, bütün katılımcılara gayretleri için teşekkür edildi. IMPR ekibi tarafından, plaket ve bazı hediyeler, Harran Kaymakamı Temel Ayca’ya ve Gastronomi Merkezi Şefine verildi. Ayrıca bütün öğrencilere, hediye kutuları ile beraber not defteri, bardak, servis tepsisi, önlük, ve aşçı şapkası hediye edildi.